KDE OCHUTNÁTE
O nás: Jsme mladá rodina s dohledatelnými kořeny od Kodaně až po Neapol. Tudíž název pro naše začínající rodinné podnikání byl jasný, Záviška Esposito. Dlouho jsme hledali možnost, čím se zabývat a možná jednou díky tomu získat svobodu a konečně se živit tím, co nás opravdu baví. Opíjet se dobrým pitím a přejídat se dobrým jídle, to nás baví. No jo, ale troufnout si v dnešní době na gastro, tak odvážní opravdu nejsme. Ale co využít pracovní zkušenosti a propojit tyto tři nám blízké země, ČESKO-ITALSKO-NĚMECKÝ KONCEPT a stát se dodavatelem do gastronomie a tím i jeho součástí, to už by šlo. Takže víno a olivový olej byla jasná volba. No jo, ale jsme Pražáci z paneláku, tak kde začít? Začínáme na Vranově 29km D1 v budově starého vepřína, kde jsou zrekonstruované skladové prostory a sklepy, kde i v největších vedrech není více jak 15 stupňů. Ideální! Prostory jsou i zkolaudovány pro stáčení vína a úpravu olivového oleje. Naše cílové destinace jsou Praha a Středočeský kraj, na Moravu se zatím nechystáme, tahat dříví do lesa není náš styl. Jsme v úplných začátcích a uvidíme kam nás naše cesta dovede. Nyní to bereme spíše tak, že se bavíme při práci. Snad nám to vydrží. A vy všichni, co jste si to dočetli až sem, tak se budete bavit také.
Mapa kde můžete ochutnat naše vína:
Na Jezerce - Branická 570/5, 147 00 Praha 4, www.restaurace-najezerce.cz
Restaurace Klid po práci - Sokolovská 198/207, 190 00 Praha 9-Vysočany, www.klidpopraci.cz
Veselá pastelka - Kounice 78, 289 15 Kounice, www.veselapastelka.eatbu.com
Restaurace Positano - Pelušková 1536, 198 00 Praha 14-Kyje, www.positano.cz
Nonna Café & Co - Greifswalder Str. 229, 10405 Berlin, www.nonnacafe.berlin